土豆豆腐焖肉（肉香土豆焖豆腐）

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解答：

1、 准备食材，厚豆腐切片，五花肉洗净。

2、小葱去皮切片，辣椒洗净，切头尾。

3、土豆去皮，洗净切片，热锅倒入食用油。

4、将五花肉炸出的肥肉倒入豆腐，炸至两面焦黄色，倒入土豆。

5、加入一勺酱油，倒入一小碗水，拌匀。

6、盖上锅盖，小火煨久至汤汁粘稠，加盐和蚝油。

7、撒上辣椒和土豆。

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