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解答:
1、 准备好老鸭,猪蹄,莲藕。
2、鸭子和猪蹄洗干净后,放入冷水中焯一下,然后煮铃铛。
3、血液沸腾后,倒掉脏水,清洗干净。
4、更换淡水,莲藕剁成大块放入锅中。
5、加入葱和姜。
6、大火烧开后,转小火慢炖一小时左右。
7、炖至能用筷子轻松戳破,汤汁清澈。
8、猪脚鸭子莲藕汤。
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