导读 大家好，笨笨来为大家解答以上凉拌花甲，凉拌花甲的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌花甲，凉拌花甲相关的信息，那么下面分享给大家一
大家好，笨笨来为大家解答以上凉拌花甲，凉拌花甲的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌花甲，凉拌花甲相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 提前准备好所有的原料。
2、花甲一定要清新清新。
3、把买来的花甲放入加了盐的水里，泡钟。
4、同时滴几滴香油，让花甲能吐出一些沙子(但不能完全吐出)。
5、锅中倒入清水，将泡好的花甲放入水中煮沸。
6、壳完全打开后，取出花甲放入冷开水中，用手剥去花甲肉和壳。
7、然后把肉放在凉开水里洗去残留的沉淀物(我相信这样可以彻底去除沉淀物)。
8、将洗干净的指甲肉放入碗中备用。
9、将香菜切成圆形。
10、切碎大蒜。
11、锅烧热，倒入一碗花椒油(花椒油加热后会更香)。
12、将酱油、醋、白糖、大蒜、切碎的香菜和小米倒入调味碗中。
13、将甲片肉倒入调味碗中。
14、然后将加热的花椒油倒入碗中，将成品带出凉拌花甲。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！