广式香肠菜饭（粤式香肠菜饭）

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解答：

1、 淘米，在电饭锅里放入适量的水确定需水量，放在一边让米粒吸一点水(我一般只洗一次)，切青菜备用。

2、选择短香肠，切成片，另起锅备用。

3、将电饭锅里的水倒入锅中，加入香肠，煮开。

4、烧开后，将烧开的水和香肠倒入电饭锅，将米饭煮熟。

5、饭煮好后，翻炒几下，搅拌均匀，再闷一会儿。

6、接下来炒饭，锅里倒油，放入青菜翻炒至松软微水。

7、用电饭锅将所有红烧香肠饭翻炒至颗粒清晰，加入适量盐，翻炒均匀。

8、粤式香肠菜饭。

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