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解答:
1、 精选丹麦三文鱼中间部分,脂肪含量相对较低以配合肉质的丰满有弹性,口感紧实爽口不油腻~已经提前刺好,烹饪起来非常方便。
2、三文鱼均匀切片,剁成鱼酱。
3、在鱼浆中加入适量的胡椒粉、柠檬汁和海盐(如果没有,可以用盐代替)。
4、加入玉米、豌豆和切碎的洋葱,然后加入淀粉,用筷子搅拌。
5、揉成大小均匀的鱼丸。
6、左右手拍打一会儿,会更紧实~开中火,锅里放黄油融化~鱼丸放锅里,煎一分钟左右,具体时间根据自己喜欢的口味调整~营养美味的三文鱼丸,值得家人一试!多彩三文鱼球。
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