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大家好,笨笨来为大家解答以上扁豆角炒肉丝的家常做法,扁豆角炒肉丝的问题,小编也是到网上收集了一些与扁豆角炒肉丝的家常做法,扁豆角炒肉丝相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 瘦肉切丝,用料酒和少量酱油腌制十分钟左右。
2、我不太擅长切肉。
3、就凑合着腊肉的时间,切扁豆的角吧。
4、扁豆角很宽,所以我把它从中间分开。
5、小的时候更容易炸。
6、也是为了配合肉丝的形状。
7、把蒜瓣压平。
8、现在把肉炒一下,多加点油,把汤腌一下。
9、我没有倒进去。
10、煎白了就好。
11、出来以后用。
12、涮锅,少放油,把凉油放在酱油里,油热了再炒蒜瓣。
13、之后将扁豆角放入锅中,翻炒,注意酱油的状态。
14、用豆酱扁豆炒了一段时间,还是没有被豆子的水分熏到,但是还是粘锅了,果断加水。
15、扁豆半熟时,把肉放进去,翻炒均匀,盖上盖子。
16、看,搅拌。
17、现在可以端出来了!扁豆角炒肉丝。
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