导读 大家好，笨笨来为大家解答以上清炒鱼配面筋的问题，小编也是到网上收集了一些与清炒鱼配面筋相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
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解答：
1、 我们先来回顾一下主食食材。
2、解冻后放入冰箱下部，用厨房纸吸干水分，切成大块，放入立式搅拌机中。
3、这些工具应该用胶水刮擦。
4、加入一些海盐，胡椒粉和生粉，然后以最快的速度打成鱼胶。
5、这个过程大约需要一个时钟。
6、在此期间，如果发现内壁外缘有过多的鱼胶，就需要停机，用刮胶器把鱼刮回来。
7、胶凝后应该是这种状态。
8、我们刮一把，放油锅里炸一下，尝尝。
9、最后加入切好的葱花和适量的香油，搅拌均匀。
10、将搅拌好的鱼胶从和面机中取出，就可以开塞了。
11、在面筋球上敲一个小洞。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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