四星望月——赣南特产 兴国米粉鱼 鱼

准备材料 姜、蒜、辣椒切碎末 姜、蒜、辣椒切碎末 去除鱼鳞、内脏后洗净、切成m左右薄片放入碗中 装鱼的碗中加入三分之二的辣椒、酱油、盐、味精、姜末、蒜、葱、色拉油、倒入淀粉、料酒拌均匀、腌渍钟备用。 装鱼的碗中加入三分之二的辣椒、酱油、盐、味精、姜末、蒜、葱、色拉油、倒入淀粉、料酒拌均匀、腌渍钟备用。 装鱼的碗中加入三分之二的辣椒、酱油、盐、味精、姜末、蒜、葱、色拉油、倒入淀粉、料酒拌均匀、腌渍钟备用。 装鱼的碗中加入三分之二的辣椒、酱油、盐、味精、姜末、蒜、葱、色拉油、倒入淀粉、料酒拌均匀、腌渍钟备用。 锅中烧沸水，加入湿粉干烫钟，取出沥干水，加剩下的辅料（酱油、油、盐、味精、姜沫、蒜、辣椒）拌匀。 取蒸笼，放入拌好的湿粉上笼、大火蒸钟，取出 放入调好味的鱼片上笼 大火蒸钟左右、蒸好后再散上葱花 出锅咯 来张近景 嫩滑鲜美的米粉鱼做好咯~开吃 四星望月——赣南特产，兴国米粉鱼，鱼的

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