香煎排骨儿童（香煎排骨）

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解答：

1、 将裹上淀粉的猪沥干，放入热油中，炸至金黄色，捞出。

2、将土豆切成小块，加入热油，炸至金黄色捞出。

3、将食材切段备用，放入切好的放热油中翻炒。

4、炒出香味后，加入炒好的猪排。

5、翻炒一会儿，再加入酱油、盐、鸡精。

6、最后加入土豆，继续翻炒10分钟左右。

7、香煎排骨。

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