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大家好,笨笨来为大家解答以上水晶虾饺图片,水晶虾饺的问题,小编也是到网上收集了一些与水晶虾饺图片,水晶虾饺相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 虾尽量用青虾或者泰国河虾。
2、这种虾的好处是不需要过多处理就能达到Q弹清爽。
3、猪脂肪起润滑作用,可以防止虾胶干透。
4、冬笋焯水后切成小块。
5、一部分虾仁用冬笋捣碎,肥的搅拌均匀用盐和白胡椒粉调味,捣成虾胶备用。
6、将小麦淀粉和玉米淀粉混合,加入开水,搅拌形成雪花。
7、加入少许猪油,揉成面团,分成小块。
8、刀背抹上食用油,将面团压成面团。
9、用虾和虾胶包成虾饺。
10、蒸锅垫油纸,虾饺垫胡萝卜片。
11、锅炉设有营养蒸钟。
12、蒸熟后取出。
13、水晶虾饺。
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