导读 大家好,笨笨来为大家解答以上排骨青菜面,排骨蔬菜什锦面的问题,小编也是到网上收集了一些与排骨青菜面,排骨蔬菜什锦面相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上排骨青菜面,排骨蔬菜什锦面的问题,小编也是到网上收集了一些与排骨青菜面,排骨蔬菜什锦面相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 葱、姜、蒜切件,胡萝卜四根,青菜两个切件。
2、锅里放热水,烧开,放入两根排骨,一瓣蒜,一片姜,几根葱,少许料酒,大火煮五分钟(这一步是清洗排骨去腥)。
3、取出加工好的排骨,洗净。
4、将两块加工好的排骨、两个娃娃菜、枸杞、两根胡萝卜、少许盐放入锅中,小火炖五分钟。
5、排骨娃娃菜取出备用,老汤放入盆中备用。
6、(切记老汤不能倒,要保护好温度)。
7、锅里烧热油,放入葱姜蒜爆香。
8、加入排骨、酱油、老抽翻炒。
9、加入清水和冰糖。
10、将汁好的排骨装盘备用。
11、锅里加水,烧开,再放入龙须面煮。
12、把面条放在碗里晾干,把洋葱、香肠、里脊肉、胡萝卜、黄瓜和娃娃菜放在面条上,然后倒入老汤,最后放上排骨。
13、排骨蔬菜什锦面。
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