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大家好，笨笨来为大家解答以上鱼香肉丝的做法教学，鱼香肉丝的做法培训的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香肉丝的做法教学，鱼香肉丝的做法培训相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在猪里脊肉的肉丝中放少许盐，用酱油、白胡椒粉和干淀粉搅拌均匀，腌制铃铛和白胡椒粉以去除腥味.卤制肉丝的过程中，胡萝卜被切丝。
2、为了省事，我用萝卜丝擦把萝卜丝擦干净。
3、刀工的好朋友可以直接将泡好的木耳切丝，青椒切丝，然后将胡萝卜丝和青椒丝放入油锅。
4、炒的目的是去除一部分水分，否则煮出来的菜水会崩掉，不好吃.在另一个煎锅里，把肉丝炒到碎。
5、还有，为了去除肉里的血丝，避免炒出来的菜有肉腥味，把蒜末、葱段、豆瓣酱、泡椒酱先后炒，肉丝用红油炒，肉丝上色时加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝炒。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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