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解答:
1、 牛肉和甜椒洗净。
2、将甜椒碎,牛肉切片。
3、在牛肉里放一点酱油,用一点淀粉腌制五到十分钟。
4、(锅里不要放淀粉怕粘)洋葱切段备用。
5、点火,排油。
6、将牛肉炒至八成熟。
7、炒几下洋葱和辣椒。
8、炒甜椒。
9、倒入酱油提色提味,关火出锅。
10、打包一盘。
11、大辣椒炒肉。
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