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解答:
1、 把蛋黄分开,放在干净的容器里打蛋清,加醋,分开加糖,打至如图勾状。
2、加入蛋黄、糖、玉米油和水,搅拌均匀,加入面粉,搅拌均匀,然后加入其中一个蛋清。
3、将搅拌好的蛋黄全部加入蛋清中,搅拌均匀,将搅拌好的蛋糕糊铺在油纸上,摇晃几下,抹平表面,放入预热好的烤箱中层。
4、上下火铃烤好后,在米的高度多次摔向桌面使饼生气。
5、趁热把油纸撕开,倒放在架子上,把油纸放在凉桌上,蛋糕面朝上。
6、把酒卷起来,放入冰箱冷藏半小时,定型,用刀切开,就可以吃海苔肉松蛋糕卷.了。
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