导读 大家好，笨笨来为大家解答以上卤肉饭家常做法，卤肉饭的问题，小编也是到网上收集了一些与卤肉饭家常做法，卤肉饭相关的信息，那么下面分享
大家好，笨笨来为大家解答以上卤肉饭家常做法，卤肉饭的问题，小编也是到网上收集了一些与卤肉饭家常做法，卤肉饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 生鸡蛋洗净，放入冷水中，加热，煮熟后去皮备用。
2、五花肉洗净，切成小块。
3、西兰花洗净切小朵，胡萝卜洗净去皮切小朵，洋葱去皮切丝，蘑菇洗净切粒，葱、姜、蒜切碎，最后准备好所用的调料。
4、将五花肉放入冷水中焯一下，直到肉变色。
5、热锅放适量油，先将洋葱丝炸至金黄色，盛出备用。
6、(不好意思，这一步忘了拍照了。
7、)将适量的油倒入冷锅中，加入适量的糖，小火煎至焦黄时，加入肉块翻炒上色。
8、肉块上色后，加入葱、姜、蒜和各种调料翻炒，加入香菇丁和炒好的葱丝翻炒。
9、加入料酒、生抽、老抽、冰糖上色调味，加入不加任何配料的热水，同时加入去皮鸡蛋，大火烧开，小火焖久，加盐、鸡精调味，大火收汁。
10、记得留点汤做饭！卤肉饭。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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