导读 大家好，笨笨来为大家解答以上煎熬素目鱼教学，煎熬素目鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与煎熬素目鱼教学，煎熬素目鱼相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上煎熬素目鱼教学，煎熬素目鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与煎熬素目鱼教学，煎熬素目鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 圆形的茄子，肉比较硬，比较适合煮开去皮，切成条，拍一层淀粉。
2、将葱、蒜、大丁香、腐乳、甜面酱、酱油、料酒、醋、适量盐、适量糖、清水调成汁备用。
3、把鸡蛋打匀。
4、将裹有淀粉的茄子条在炒锅中均匀蘸蛋液，热锅放油冷却，小火煎至茄子条变软，将两面金黄倒入预先调好的汁中。
5、摇一摇锅。
6、盖上锅盖，小火炖一个小时左右。
7、煎熬素目鱼出锅撒葱花。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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