洋葱炒牛肉最好吃（洋葱炒牛肉）

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解答：

1、 提前把牛肉拿出来解冻。

2、牛肉切片。

3、将切好的牛肉浸泡在血水中，洗净沥干。

4、当洗好的牛肉用适量的料酒勺、酱油、生粉、花生油勺腌制。

5、洋葱切件，葱和姜切片备用。

6、在调味碗中加入一勺蚝油、两勺生抽和四勺水，制成调味汁。

7、锅里烧热油，放入牛肉，迅速散开变色，然后捞出。

8、锅里留底油，倒入姜蒜爆香。

9、用中火炒洋葱。

10、倒入调味汁翻炒。

11、最后把牛肉一起翻炒几下。

12、加盐调味后即可食用。

13、洋葱炒牛肉。

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