导读 大家好，笨笨来为大家解答以上红烧猪蹄家常做法，红烧猪蹄的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧猪蹄家常做法，红烧猪蹄相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上红烧猪蹄家常做法，红烧猪蹄的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧猪蹄家常做法，红烧猪蹄相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 加入料酒，姜片，猪蹄用热油和冰糖焯至焦黄。
2、倒入猪蹄翻炒上色，倒入姜、蒜、花椒、大料桂皮、花椒，翻炒均匀。
3、倒入料酒、生抽，加水，盖上猪蹄。
4、小火煨一小时，倒入咸鸡精，大火收汁。
5、红烧猪蹄出锅。
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