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解答:
1、 将虾清洗干净,去壳,画虾线,洗净控水备用。
2、用刀背将加工好的虾剁成虾酱,加入适量的盐、洋葱姜水和淀粉,搅拌均匀。
3、将油条切成小米粒,用虾酱冲泡,放入油锅炸至酥脆,控油备用。
4、菠萝切成和油条一样大小的块,用淡盐水泡一会,捞出备用。
5、把炸好的油条拌上菠萝和沙拉酱,撒上黑芝麻和蔓越莓干,就出发啦!菠萝油条虾。
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