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大家好,笨笨来为大家解答以上苦瓜回锅肉,苦瓜回锅肉的问题,小编也是到网上收集了一些与苦瓜回锅肉,苦瓜回锅肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 姜、蒜切片,青椒、西红柿切小块苦瓜,洗净,切片,锅内放水,加盐、油,苦瓜焯水。
2、将腌制好的苦瓜放入腌制钟内,沥干水分,将带皮五花肉放入冷水锅中备用,放入姜、蒜、料酒,煮至六成熟(可插入筷子),捞起沥干水分,放入炒锅切片,放入油,将姜、蒜煸炒入肉片,炒至肉片变透明,边缘微微卷起,盛起备用。
3、炒苦瓜,炒,加糖加盐,炒,炒,炒,炒,炒,放在盘子里,放在精致的盘子里,令人赏心悦目,苦瓜回锅肉的食欲大增。
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