胡萝卜炖牛肉（胡萝卜炖牛肉）

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解答：

1、 将牛肉洗净，切成m码。

2、把它煮红，不要在油里炸，也不要把所有的面都烧焦。

3、超市里随时可以买到的沙茶酱，据说是潮汕人给牛肉发明的。

4、这道菜的秘诀是将牛肉放入砂锅中，加水没过牛肉，加入两勺沙茶酱，适当加盐。

5、加入两瓣大蒜。

6、盖好焖钟。

7、用筷子插入牛肉，炖至筷子可以轻松插入，加入胡萝卜。

8、钟做好之后~胡萝卜炖牛肉。

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