竹荪排骨汤正宗做法（竹荪排骨汤）

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解答：

1、 取适量竹荪干，不要用太多。

2、这东西泡着能出很多毛。

3、会有一股中药泡清水的味道。

4、完全浸湿后，剪去顶部花梗。

5、据说大部分怪味来自这里的中排或者龙骨清洗。

6、烧开适量清水，加入葱姜和料酒。

7、水烧开后，将水中的排骨飞起，挂钟，捞出沥干。

8、加入适量清水，少许姜片葱，焯一下。

9、这次没拍完整，具体说一下。

10、只有几步之遥，距离竹荪排骨汤只有一段炖肉时间。

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