大家好,笨笨来为大家解答以上锅盔加盟,锅盔的问题,小编也是到网上收集了一些与锅盔加盟,锅盔相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 把肉馅放进大厨的桶里,高汤、姜末和葱花也放进去。
2、(如果家里没有汤,可以加点鸡精调味。
3、)然后把榨菜剁碎直接倒进桶里。
4、然后加入酱油、胡椒粉、糖、盐调味。
5、启动厨师的机器搅拌铃铛,搅拌均匀。
6、(这里不要多加盐,榨菜本身就很咸,口味较淡的可以不加盐。
7、)面粉、奶粉、水、玉米油全部倒入厨师的面桶里,揉成光滑的面团。
8、将揉好的面团放入盆中,表面抹一点植物油,醒发至少几分钟。
9、面团醒发后,根据烤箱大小分成小份。
10、我的烤箱有一个很大的烤盘,每个剂量都差不多。
11、取出一块面团,用手压平。
12、你不需要擀面杖。
13、面团很软,放在手心压平就行了。
14、(面团不能一次烤完,每次分出合适的小剂量,剩下的用保鲜膜封好。
15、)包馅,馅的多少看个人喜好。
16、紧紧捏住嘴巴,轻轻搓成椭圆形。
17、在手中轻轻压平,转移到烤盘上,压成长方形,将蛋糕的长度压入烤盘的宽度。
18、表面撒一点白芝麻,轻轻按压。
19、(压的时候不小心把皮弄裂了也没关系,不会影响口感。
20、)烤箱预热十分钟,放入烤盘烤至一面金黄(十分钟左右)。
21、取出烤盘,在锅盔,表面刷上一层薄薄的植物油,翻过来再烤回来,直到表面呈金黄色(大约十分钟)。
22、然后再次取出烤盘,在锅盔,表面刷上一层薄薄的植物油翻过来,再次放入烤箱烘烤。
23、取出烤盘,自制版锅盔就完成了。
24、锅盔的皮肤很脆很黑,可以根据个人喜好调整时间。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!