家常红烧鱼块做法视频（家常红烧鱼块）

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解答：

1、 清洗鱼头和鱼尾肉。

2、各种配料的准备。

3、将鱼放入深碗中，加入胡椒粉和料酒，拌匀，然后腌钟。

4、在腌鱼的间隙，处理好所有需要换的食材。

5、将煎锅装满食用油，撒上盐。

6、热的时候，把鱼块放进去。

7、中小火煎，翻面煎至两面焦黄。

8、撒上姜末，沿锅边倒入米酒。

9、加入泡椒。

10、加入红酸汤。

11、抖锅炒红酸汤。

12、没有添加任何成分。

13、煮一分钟左右，加入热炒鲜露入味。

14、加入蒜片，煮沸时钟。

15、加入鸡粉。

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