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解答:
1、 烹饪前,准备好五花肉,用料酒和非常鲜的味道洗净,腌制一会儿,切好姜、蒜、辣椒,备用面条和年糕,用热水浸泡,根据个人口味购买。
2、也可以自己煮底料,主要麻烦。
3、用热油炒五花肉至七八成熟。
4、如果喜欢海鲜和硬菜,需要烧开水,在锅里抄,比如虾。
5、生菜等。
6、都是以麻辣锅为主,这样这些菜都是先熟,锅底加油,姜蒜干辣椒炒香。
7、将麻辣锅底倒入锅中,翻炒后加入五花肉火锅的剩菜,加入少许开水,煮蔬菜粉丝年糕等。
8、锅熟了,放入葱花,耗油鸡精,小火,撒芝麻在锅里,就可以乱炖麻辣香锅了。
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