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大家好，笨笨来为大家解答以上回锅肉怎么做好吃 家常菜做法，经典下饭菜-回锅肉的问题，小编也是到网上收集了一些与回锅肉怎么做好吃 家常菜做法，经典下饭菜-回锅肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 姜、蒜切片，大料、葱洗净，五花肉切段，五花肉冲洗干净，焯水，将焯水的五花肉放入汤锅中，加入清水刚好没过肉面，大火转钟，用筷子扎透，捞出熟肉，放凉。
2、在切肉锅中倒入少量油，放入肉片，用小火煎至肉里的肥肉油出来。
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