导读 大家好，笨笨来为大家解答以上香菇炒肉需要焯水吗，香菇炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与香菇炒肉需要焯水吗，香菇炒肉相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上香菇炒肉需要焯水吗，香菇炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与香菇炒肉需要焯水吗，香菇炒肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 里脊肉洗净，切成约100米厚的片.将乐嘉鸡粉和淀粉混合成肉片，用钟腌制，将能锁住肉片中更多水分的鲜香菇洗净，切片，放入沸水中焯一下，捞出，沥干，锅中放油，烧至六成热，将姜末和蒜末煸炒，将肉片放入备用锅中，炒锅放少许油，加盐和乐嘉鸡粉，翻炒均匀，最后加热。
2、肉片用香菇炒肉的乐嘉鸡粉腌制后更入味，再用香菇炒，嫩滑多汁，味道鲜美。
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