导读 大家好，笨笨来为大家解答以上卤牛腱子肉的做法，卤牛腱子的问题，小编也是到网上收集了一些与卤牛腱子肉的做法，卤牛腱子相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上卤牛腱子肉的做法，卤牛腱子的问题，小编也是到网上收集了一些与卤牛腱子肉的做法，卤牛腱子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 买回来加牛筋后，洗干净放清水里。
2、浸泡时，中途换水。
3、锅中倒入清水，放入花椒、姜片、葱和泡好的牛筋，大火烧开，撇去浮沫。
4、取出蹄筋，放入冷水中浸泡。
5、将肉放入锅中，倒入水，放入调料包，加入生抽、老抽、冰糖、料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开，再转小火。
6、蹄筋煮好后，捞出晾凉。
7、卤肉完全冷却后，切片。
8、酒和饭后的肉准备好了。
9、卤牛腱子。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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