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解答:
1、 大蒜切碎,火腿切丝,韭菜和芹菜切段备用。
2、向锅中加入清水,用大火烧开,加入面团块,煮熟。
3、取出过冷水,沥干水分备用。
4、炒锅加少许食用油,大火加热,拌入鸡蛋,待用。
5、锅内加适量油,大火翻炒蒜粉出香味。
6、倒入火腿,煎至表面微焦。
7、加面条。
8、倒入酱油。
9、用筷子翻炒均匀。
10、倒入鸡蛋,搅拌均匀。
11、最后放入小葱和芹菜,翻炒至切断,然后关火。
12、放进锅里,端上桌。
13、配上一杯牛奶,完美!鸡蛋火腿炒面。
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