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解答:
1、 准备做蛋糕所需的配料。
2、将四个鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌成均匀的蛋液。
3、蛋液搅拌均匀后,加入白糖。
4、先低速融化糖,再调高速送全蛋糖霜。
5、送来的糖霜不会有大气泡,颜色也太白。
6、将筛过的低粉加入到发送的糖霜中。
7、低粉最好筛两遍,加入低粉,然后用刮刀搅拌均匀。
8、将牛奶和玉米油倒在一起,用打蛋器搅打牛奶和玉米油,直到牛奶和玉米油混合在一起。
9、将鲜奶和玉米油加入搅打好的糖霜糊中,搅拌均匀。
10、所有材料搅拌好后,倒入模具中。
11、把倒入糊里的模具放入预热好的烤箱,中层烤一分钟,就可以吃了。
12、具体时间要看你自己的烤箱适合贝壳小蛋糕。
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