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解答:
1、 将去皮的栗子放入水中煮一会儿,然后将锅里的油捞出,将栗子炒至金黄色,将姜捞出,切段,放入锅中,将鸡块放入锅中煸炒至变色,倒入生抽,老抽,炒料酒,将没有鸡肉的水倒入栗子中,加盐,中火煸炒至汤汁减少。
2、加入鸡精和葱花调味,就可以开始板栗烧鸡.了。
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