荷兰豆炒八爪鱼做法（八爪鱼炒荷兰豆）

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解答：

1、 将章鱼洗净，切成小块。

2、将荷兰豆用生姜浸泡洗净，控水。

3、姜切丝，蒜切大块。

4、在油锅里炒姜和蒜。

5、去除章鱼多余的水分，放入锅中翻炒。

6、章鱼卷曲变色的时候会有很多水。

7、然后，捞出多余的水，大火翻炒荷兰豆，加入适量的酱油，加入适量的鱼露和盐，翻炒至荷兰豆八成熟，制作八爪鱼炒荷兰豆。

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