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解答:
1、 肉和葱姜,花椒粉,料酒,盐和油消费混合,挤成一个球。
2、在接下来的六成热油炸至金黄色。
3、取出预留的老汤、酱油、耗油、少许盐、丸子。
4、把汤煮开,晾干,放在盘子里,撒上葱花和老汤肉丸(猪肉)。
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