常见的打底菜,豆芽和白菜 里脊肉,切成如图状大小的 直观图 姜蒜配料 让肉更嫩的诀窍开始了哦 继续诀窍 加鸡蛋清,很关键哦 淀粉 嫩不嫩?相信吃起来更直观 打底菜先下锅 白菜也入锅了 沥干水捞起 打底菜成型 配料煸香 加入郫县豆瓣 注意小火 肉片入锅 中火开始炒 快速炒散 注意控制水量 勾芡一下 起锅后直接倒在配菜上 成型 根据自己喜好加辣 浇油…… 家常版水煮肉片的
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