导读 大家好，笨笨来为大家解答以上丝瓜毛蟹炒年糕，丝瓜炒年糕的问题，小编也是到网上收集了一些与丝瓜毛蟹炒年糕，丝瓜炒年糕相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上丝瓜毛蟹炒年糕，丝瓜炒年糕的问题，小编也是到网上收集了一些与丝瓜毛蟹炒年糕，丝瓜炒年糕相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备年糕和丝瓜，一根葱，两个蒜粒。
2、这个年糕是之前买的火锅剩下的。
3、任何一种片状年糕都可以。
4、水磨年糕最好吃。
5、这袋年糕的重量足够两个人吃。
6、先把年糕分成几份。
7、我直接用手掰，有些不容易掰的用刀分开。
8、将丝瓜洗净，去头去尾，剥去表面的硬皮。
9、今天的丝瓜买了几天，皮不够新鲜，把皮剥了。
10、如果丝瓜是新鲜的，剥了也是可以的。
11、将去皮的丝瓜切成条状，小葱切段，大蒜切末备用。
12、将汤水烧开，放入年糕条，煮一分钟左右，用筷子夹一下，完全变软。
13、煮好的年糕用冷水捞出来，炒起来会更爽口。
14、今天有点忙，但是没喝凉水，不够提神。
15、炒锅加入花生油，烧热，放入全部葱花和部分蒜末，炒香。
16、炒丝瓜。
17、丝瓜很好煮，不到半分钟就会变软。
18、这时候加入刚煮好的年糕翻炒。
19、加入孜然肉酱，翻炒均匀，将酱料裹在年糕上。
20、翻炒均匀后，即可关火。
21、关火后，加入蒜粉，搅拌均匀。
22、这个级别的蒜末味道最好，没有它的辣味也不会煮过头。
23、丝瓜炒年糕。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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