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解答:
1、 黄瓜里脊肉切片,肉丝浇上料酒,酱油,盐,糖。
2、搅拌均匀后,将热油腌制在钟罩锅中,将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒至变白。
3、将黄瓜片倒入油锅备用,翻炒至变色,将炒好的猪肉倒入锅中,翻炒片刻,倒入酱油,翻炒均匀,倒入盐翻炒均匀,撒上切好的红米椒圈,即可出锅!黄瓜炒肉丝。
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