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大家好,笨笨来为大家解答以上秘制鸡爪柠檬做法,秘制鸡爪的问题,小编也是到网上收集了一些与秘制鸡爪柠檬做法,秘制鸡爪相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备食材;生姜切片,花椒切斜段,八角,香叶,桂皮,冰糖,花椒备用。
2、鸡爪去掉指甲,洗净。
3、锅中放水,鸡爪焯水,去多余血水。
4、焯水后取出,控干。
5、准备一个锅,加水和焯水的鸡爪。
6、倒入适量料酒去腥。
7、加入姜片。
8、加一点生抽的味道。
9、加几颗八角。
10、加入胡椒,肉桂和香叶。
11、加入适量的胡椒粉。
12、加入适量冰糖,烧开。
13、转小火慢炖。
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