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解答:
1、 所有材料都准备好了,必须洗!包括大料!鸡爪洗干净,脚趾甲去掉~这个可以省略,看你的接受能力。
2、将鸡爪剁成三爪,然后洗净放入盆中。
3、将姜片放入锅中,倒入清水,将鸡爪浸泡半小时,泡出血水,将晨椒分成两段,将胡萝卜套成手指粗的长条,将鸡爪放入锅中,加入大料,干辣椒,大火煮至鸡爪被筷子刺穿,取出凉水!(这一步不能少于几次冷水。
4、)准备一个能蜜蜂的器皿,洗干净,加入晨椒,胡萝卜,泡椒。
5、鸡爪,所有调料,备用凉开水。
6、盖上盖子,上下摇晃。
7、放冰箱里最好吃!自制泡椒凤爪。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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