导读 大家好,笨笨来为大家解答以上鸡肉汉堡肉饼做法视频,鸡肉汉堡的问题,小编也是到网上收集了一些与鸡肉汉堡肉饼做法视频,鸡肉汉堡相关的信
大家好,笨笨来为大家解答以上鸡肉汉堡肉饼做法视频,鸡肉汉堡的问题,小编也是到网上收集了一些与鸡肉汉堡肉饼做法视频,鸡肉汉堡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 做一个汉堡,需要做一个汉堡胚,准备有用的材料。
2、将除黄油外的所有材料放入盆中,用手揉成面团,将面团移到案板上揉面。
3、加入软化的黄油,继续揉面团,直到面团变光滑。
4、揉面团拉出一个粗糙的薄膜。
5、将面团搓圆放入容器中,盖上保鲜膜,室温发酵。
6、图中面团发酵到位,发酵到很大。
7、把面团移到案板上,平分(或分成或),搓圆,唤醒时钟。
8、将松了的面团再次搓圆,放入纸模中。
9、如果没有纸模,直接放在烤盘上。
10、记得在烤盘上铺上油布或油纸。
11、在室温下进行二次发酵。
12、在发酵好的面团表面刷一点牛奶,或者蛋液,撒一点白芝麻(什么都不能省略)。
13、预热烤箱的下管和上管,预热后放入烤盘至中下层,烤钟。
14、烤好后,拿出来晾凉。
15、面团发酵好了,鸡胸肉就可以加工了。
16、鸡胸肉撕去筋膜,洗净,控水,撒上适量盐和白胡椒粉,拌匀,腌制一小时左右。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!