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大家好,笨笨来为大家解答以上豆瓣鲫鱼图片,豆瓣鲫鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与豆瓣鲫鱼图片,豆瓣鲫鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主要材料准备好了;洋葱、大蒜切碎,干辣椒切段备用;鲫鱼洗净,两边均匀切几刀,钟用少许盐和料酒腌制备用;炒锅倒入适量油,左右加热,将鲫鱼两面煎至金黄,其间撒少许盐;在鱼的两面抹上适量豆瓣酱,两面煎约分钟,依次撒上姜蒜末、胡椒粉、干红辣椒、少许料酒和醋。
2、轻压一会儿更入味;然后倒入适量清水,加入一勺白糖,大火烧开,转中火煨钟;将鱼装盘后,在锅里的汤中加入酱料,加入少许盐和白胡椒粉,使汤变浓;最后把汤浇在鲫鱼上,撒上葱花。
3、豆瓣鲫鱼。
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