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大家好,笨笨来为大家解答以上蘑菇炒肉还能配什么菜,病人营养食谱:蘑菇炒肉的问题,小编也是到网上收集了一些与蘑菇炒肉还能配什么菜,病人营养食谱:蘑菇炒肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将一个蘑菇去根,撕成小块,洗净备用。
2、烧水。
3、煮沸后,加入两滴食用油和少量盐。
4、(可以保鲜,提升口感。
5、),放入香菇,煮开,捞出,冷水冲洗,晾干。
6、将葱、姜、蒜、胡椒、蒜苗等切好。
7、以备后用。
8、加入鸡精、盐、生抽、淡酱油、少量料酒,腌制10分钟,冷锅中放油,油温五成热(微冒烟),放入拌有淀粉的瘦肉,变色后取出冷锅中的油,放入蒜、姜、葱,炒至蒜变成金黄色,焯水后放入香菇,翻炒后放入肉丝,依次放入猪肉。
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