时蔬肉粽 宝宝辅食食谱

参考月龄：月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：米饭、肉馅、小葱、胡萝卜、芋头、豌豆、蔓越莓、粽叶烹饪时间：钟难度分析：初级 把粽叶一张张清洗干净，然后放到锅中，煮沸钟。煮好后，放在锅中备用不能捞出，否则会失去水分。煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶，如果麻麻们用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。 小葱切末，加入肉馅中。继续加入植物油和酱油。 用筷子充分地拌匀，腌制钟。 豌豆放入沸水锅中，焯水捞出。这里的蔬菜，你可以随意的替换，什么方便用什么就可以了~so easy~ 焯水过后的豌豆，用手剥掉外皮。 芋头去皮切丁，胡萝卜切丁。 料理机中加入芋头丁、豌豆、胡萝卜搅打细腻。 蔬菜末倒入肉馅中，用筷子搅拌混合均匀。 粽子叶子一端卷成筒状，接近一个圆锥形，放入蔓越莓。 装入的米饭，用勺子压实。 接着用勺子，在中间压出凹槽，放入调好的肉馅。 放入米饭压实。一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。 用左手捏住填好的粽子，右手把边口的地方捏住，这样折过来盖好。 然后顺着粽子的形状，把粽子叶这样绕几圈绑紧，一个粽子就包好了。包粽子的手法，有超级超级超级多的。三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。我这个方法是相对来说，最简单的啦~不会的妈妈，可以再看视频学一下哦。 放入蒸锅，蒸约钟。具体时间，要根据粽子的大小来决定，大一点要适当的延长蒸制时间。 开盖取出，剥除外皮。 可以吃啦，浓浓的粽子香气~既能让宝宝感受节日的气氛，又能轻松的解决一餐饭~ 时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的

标签：