长沙小炒肉的做法最正宗的做法（小炒肉 长沙特色菜）

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解答：

1、 准备食材。

2、打开电磁炉，加一点油，然后把五花肉切片。

3、将五花肉翻炒至出油，放入蒜片翻炒。

4、记得五花肉就是这样的状态下翻炒的，然后加入蒜片。

5、这样肉更香，蒜片也不会太老。

6、蒜片入味后，放入青椒和芹菜翻炒。

7、这时候再加一点盐。

8、出锅前加入大蒜翻炒。

9、蒜炒入味后，加入少许酱油鸡精调味。

10、小炒肉长沙特色菜。

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