导读 大家好,笨笨来为大家解答以上大盘鸡,大盘鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与大盘鸡,大盘鸡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下
大家好,笨笨来为大家解答以上大盘鸡,大盘鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与大盘鸡,大盘鸡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主要材料准备好了;洋葱切片,大蒜切段,洋葱、土豆、青椒切段备用;三只鸡切头切脚备用;炒锅放油加热,加入适量白糖搅拌至白糖融化;然后倒入鸡块,翻炒上色,加入姜蒜和少许醋,搅拌均匀,再加入花椒、干花椒皮、八角、桂皮、酱油和豆瓣酱,搅拌均匀;将热水倒入配料中;大火烧开后,放入土豆煨钟;土豆煮熟后,加盐调味。
2、加入青椒、洋葱、洋葱段;所有材料炒好后,再焖一个小时取汤出锅;吃的时候,把煮好的带面摊在盘子里;将鸡肉放在上面,大盘鸡就完成了。
3、大盘鸡。
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