翡翠白玉猪肉卷价格（翡翠白玉猪肉卷）

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解答：

1、 制备如图所示。

2、木耳提前泡好。

3、虾用开水铃切下，用绞肉机绞碎。

4、黑木耳和虾切碎。

5、卷心菜叶子被切下并切碎。

6、馅料中加入生姜和大蒜粉。

7、加入适量的盐、酱油、黑胡椒粉和香油。

8、所有的调味料都混合好了。

9、将馅料腌制，昼夜煮一锅水，加入食用油，将白菜叶放入水中，昼夜取出白菜叶铺在案板上。

10、将馅料铺在白菜叶上(靠近白菜帮末端)，将包好的白菜卷开口朝下均匀放入蒸菜锅内，加水，放入白菜卷，在蒸钟周围蒸好的白菜卷上撒上红辣椒作装饰，再用水淀粉打薄淋上，即可上翡翠白玉猪肉卷。

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