导读 大家好，笨笨来为大家解答以上腐竹炒肉片家常菜，腐竹炒肉片的问题，小编也是到网上收集了一些与腐竹炒肉片家常菜，腐竹炒肉片相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上腐竹炒肉片家常菜，腐竹炒肉片的问题，小编也是到网上收集了一些与腐竹炒肉片家常菜，腐竹炒肉片相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 腐竹提前泡好，洗半肥瘦，蒜。
2、猪肉切片，薄的加生粉、料酒、盐适量，肥的分开腌制精炼，腐竹切段，蒜碎。
3、将肥肉和大蒜倒入热锅中，用小火提炼。
4、将肥肉转中火，倒入瘦肉，翻炒至变色，捞出。
5、把油留在锅里。
6、继续中火，倒入腐竹，翻炒铃铛。
7、将瘦肉倒入锅中，先不要翻炒。
8、加入适量生抽、老抽、蚝油和少许盐调味。
9、大火快速翻炒均匀，准备出锅。
10、上桌后，撒上葱花。
11、腐竹炒肉片。
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