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解答:
1、 白菜洗净,猪肉馅用刀剁碎,加入酱油、盐、葱、胡椒粉和油,拌匀,放入白菜,和面粉拌匀,加入酵母,清水,和面。
2、发酵后,将面团拉成小块,擀成圆形面团,加入馅料,裹上馒头,在醒铃锅中放入水,放入馒头,煮铃,关火煨铃,取出甘蓝猪肉包子.。
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