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解答：
1、 准备食材：鲜虾，洗净开背，捞出虾仁和粉条，提前泡好铺地板，铺上鲜虾，蒜头切碎，放锅里加热，蒜头煸炒，加一勺酱油、盐、糖，加少许白胡椒粉调味炒好的蒜头，用勺子放在鲜虾和粉条上，放锅里用冷水蒸，SAIC后用电铃蒸。
2、虾蒸好后，把香葱洗干净，把蒸好的虾剁碎，撒上葱花，浇上一勺热油。
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