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解答：
1、 欧式Nai瓷刀的刀面致密性极佳，营养成分无残留，做到无菌，真正无异味。
2、镜面抛光，专利单刃，切割时能保护食物组织，使用起来锋利轻巧美观！青椒、胡萝卜、洋葱洗净备用。
3、用刨子刮去胡萝卜皮。
4、切丝前用一把大奈瓷刀切片。
5、青椒和葱分别切丝(喜欢辣的可以放一点辣椒；不喜欢可以忽略)。
6、用奈瓷刀将肉切成厚片。
7、(奈瓷刀很锋利，切肉如泥)然后切成均匀的条状。
8、切成小块。
9、炒锅放适量食用油，倒入葱和辣椒翻炒。
10、倒入肉块翻炒变色。
11、加入酱油，翻炒上色，然后加入胡萝卜。
12、倒入青椒，翻炒加盐，然后出锅。
13、简单又好吃的家常菜。
14、青椒炒肉丁。
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