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解答:
1、 面粉分几次加水,形成光滑的面团,备用的肉馅和辅料往一个方向搅拌均匀。
2、白菜洗净,先切细丝,再切成片。
3、将白菜和肉馅混合均匀,取一小块面团,搓成条状,分成大小均匀的面糊。
4、将面糊擀成圆形片,放入适量馅料,捏紧,合上,煮开,放入饺子,等水,再煮一点凉水。
5、如果是两次,猪肉圆白菜饺子会被包在饺子里。
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